Una preparación para cada verdura

Según la manera en que cocines tus verduras ( al vapor, asadas, etc) aprovecharás mejor o peor sus nutrientes. Toma nota para sacarles el máximo provecho y beneficio.

verduras y hortalizas

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Carta abierta a la Asociación Española de Pediatría (2º intento)

PalmerasDeFruta

Buenas tardes a todos. La entrada de hoy va a tener un único propósito: preguntar. Preguntar a la Asociación Española de Pediatría sobre su último comunicado acerca de su ya tan famosa colaboración con las galletas Dinosaurus.

Petición de Julio Basulto a través de Twitter.Petición de Julio Basulto a través de Twitter.

Pero antes, para quien no conozca esta historia, se la voy a resumir.

Todo comenzó con la petición que hizo el Dietista-Nutricionista Julio Basulto a través de Twitter, en la cual “pedía, e incluso imploraba” que la AEP retirase su AVAL (por aquel entonces) de las galletas Dinosaurus. ¿Por qué? Por el alto contenido en azúcar (21%) de estas inofensivas galletas.

Dicha petición cogió fuerza, gracias a que Julio es bastante mediático, y la AEP no tardó en contestar a través de su vicepresidente Antonio Nieto. La contestación, eso sí, fue penosa (Mi opinión completa sobre…

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Beneficios de la natación

Todos los expertos coinciden: la natación es el deporte más completo que existe. Pero, además, es uno de los ejercicios físicos más recomendados para los mayores de 50 años. Y es que es un deporte con grandes beneficios y muy pocos riesgos. La capacidad natural de flotar en el agua ayuda a evitar posibles lesiones. Además, en el agua, el peso de una persona se reduce un 10% sobre su peso normal, por lo que el margen de movilidad es mucho mayor. Pero la natación tiene, además, otros muchos beneficios.

natacion

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