Bechamel de calabacín

Hoy os presentamos una receta para que hagáis una bechamel más ligera : bechamel de calabacín.

La textura de la bechamel de calabacín no es tan espesa como la de la bechamel elaborada a partir de harina. Su consistencia es cremosa. Aunque ten en cuenta que a medida que se enfría va espesando.

La puedes utilizar para acompañar a verduras como la coliflor o las berenjenas rellenas y para pastas como macarrones o una lasaña.

bechamel de calabacin

Dificultad : Fácil

Tiempo :   Preparación : 10 minutos      Cocción: 45 minutos

Coste:  Bajo

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