Hoy os presentamos una receta para que hagáis una bechamel más ligera : bechamel de calabacín.
La textura de la bechamel de calabacín no es tan espesa como la de la bechamel elaborada a partir de harina. Su consistencia es cremosa. Aunque ten en cuenta que a medida que se enfría va espesando.
La puedes utilizar para acompañar a verduras como la coliflor o las berenjenas rellenas y para pastas como macarrones o una lasaña.
Dificultad : Fácil
Tiempo : Preparación : 10 minutos Cocción: 45 minutos
Coste: Bajo
Nutrición Vitoria 