Hoy desde Nutrición Vitoria una receta saludable para estas fiestas de Navidad, esperamos que os guste y ¡ feliz navidad !
Ingredientes ( para 4 personas ) :
- 4 aguacates
- 1 lata de atún
- 2 cogollos de lechuga
- 1 huevo cocidos
- aceitunas negras
- perejil picado
- sal
Preparación :
- Cortar los aguacates por la mitad y quitarles el hueso.
- Cortar la lechuga en juliana.
- Desmigar el atún en un plato.
- Poner la mitad de la lechuga y mezclar con el atún, el huevo duro picado.
- Rellenar los aguacates con esta mezcla.
- Colocar una aceituna negra encima y la otra mitad de la lechuga colocarla en el plato en forma de colchón.
- Poner los aguacates encima y servir.
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